Wer nichts von englischer Küche hält, hat das Land nicht wirklich bereist. Zu meinen besten kulinarischen Erfahrungen in England gehört The Lost and Found in Birmingham. Keine Sterneküche; aber wirklich gute, englisch inspirierte, internationale Speisen und grandiose Cocktails.
Vor meinem ersten Besuch in Birmingham vor einigen Jahren hatte ich keine Idee, was mich dort erwartet. Der erste Eindruck vom City Center wurde von Baustellen, Umleitungen und morgendlicher Hektik geprägt. Abends, TripAdvisor sei Dank, im The Lost and Found gelandet und damit in der Stadt angekommen.
Die Bilder habe ich zwischen 2014 und 2016 geschossen.
Eine warme, frische Atmosphäre, Gelächter und Gemurmel. Das Klirren der Gläser. Eine schöne Location mit Platz zum Stehen und zum Sitzen, ein sozialer Raum der Bar und Restaurant harmonisch vereint.
Und ein Name, der in meiner Top-10 der Barnamen einen Ehrenplatz hat. The Lost and Found.
Wer nicht die Stadt, sondern die Messe in Birmingham besucht und dort in einem Hotel ist, kann mit der Bahn zum Hauptbahnhof und The Lost and Found von dort aus in 10 bequemen Gehminuten erreichen.
Birmingham schließlich habe ich in guter Erinnerung. Trotz hektischer Messen und der Baustellen. Die Stadt scheint in einem guten Wandel zu sein.