Sowohl für ein geschäftliches, als auch ein privates Essen ist das Yoshi in Düsseldorf eine gute Wahl. Im Gegensatz zum großen Bruderrestaurant, dem Nagaya, gelingt es sogar (Stand Frühjahr 2017) recht spontan einen Tisch zu bekommen. Das Essen ist wirklich gut; und im Vergleich mit anderer Spitzenküche in jedem Fall relevant – vielleicht noch nicht so… Continue reading Yoshi
Der Geheimtipp für eine handverlesene und mit fachmännischer Detailliebe ausgesuchte Weinauswahl in Düsseldorf ist Hartwig Frickes La Vinesse. Seit dem ich dort vor einigen Jahren von einem Freund eingeführt wurde, versuche ich mindestens einmal im Monat vorbei zu sehen. Hartwig ist nicht nur ein exzellenter Weinkenner, der es versteht sich auf individuelle Geschmäcker und “Weinreifegrade” einzustellen, sondern ein… Continue reading La Vinesse
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